Приказом Росстандарта от 6 марта 2024 года № 291-ст утвержден ГОСТ 34516-2019 "Специализированная пищевая продукция, биологически активные и пищевые добавки. Определение массовых долей сахаров".
Стандарт распространяется на специализированную пищевую продукцию (к ним относятся пищевая продукция, предназначенная для детей всех возрастных групп, беременных и кормящих женщин, лиц пожилого возраста, диетического профилактического питания и т.п.), биологически активные и пищевые добавки и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее - ВЭЖХ) для определения массовых долей сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы, мальтозы). Диапазон измерений массовых долей глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы, мальтозы - от 2,5 до 500,0 г/кг продукта. Предел количественного определения (LOQ) для глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы, мальтозы составляет 2,5 г/кг.
ГОСТ 34516-2019 введен в действие на территории РФ с 1 декабря 2026 года.
Приказом Росстандарта от 14 марта 2024 года № 310-ст утвержден ГОСТ 35044-2023 "Мясо и субпродукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ".
Стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо птицы, субпродукты, в том числе птичьи, и устанавливает качественный микробиологический метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ.
ГОСТ 35044-2023 введен в действие на территории РФ с 1 марта 2025 года.
Профессиональные справочные системы для специалистов
Тел: +7 (831) 200-30-30
E-mail:
help@bravosoft.nnov.ru
603141, г. Нижний Новгород, ул. Геологов, д.1, Помещение П.34 оф.509
05.04.2024
Новые документы по стандартизации в системах "Техэксперт" для специалистов в области пищевой промышленности